Preparare un buon caffè non è facile quanto berlo. Per ottenere un buon risultato, la qualità del caffè fa la differenza, ma attenzione perché, senza una macchinetta ben funzionante ed opportunamente pulita, è un elemento fondamentale.
E’ infatti importante eseguire correttamente le operazioni di pulizia e manutenzione della macchina del caffè, dato che per via del naturale ed inevitabile accumulo di calcare, hanno bisogno di una manutenzione periodica da eseguire almeno ogni 3 mesi e in relazione all’utilizzo che ne fate.
L’acqua calcarea, pur non essendo pericolosa per la salute umana, lo è per quanto riguarda il funzionamento degli elettrodomestici, bisogna ricordarsi di sottoporre i vari elettrodomestici a cicli anticalcare.
Vediamo come decalcificare la macchina del caffè utilizzando un anticalcare naturale, ecologico ed economico, l’acido citrico.
Acido citrico dove si compra
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Decalcificare la macchina del caffè con acido citrico [GUIDA]
- Consultare il libretto di istruzioni della macchina prima di eseguire qualsiasi operazione di decalcificazione e, se presente, seguite la procedura di decalcificazione indicata;
- Spegnere l’interruttore e staccare la spina della macchina da caffè;
- Lasciare raffreddare completamente la macchina;
- Rimuovere il filtro anti-calcare (se presente);
- Preparare una soluzione con acido citrico al 18% (180 grammi in un litro d’acqua);
- Versate la soluzione nel serbatoio dell’acqua della macchina da caffè;
- Se presente togliete la coppa porta-filtro (il braccio col contenitore dove mettete il caffè), azionate la pompa per fare il caffè per 15/20 secondi;
- Attendere 15/20 minuti e ripetete l’operazione ciclicamente fino al completo esaurimento della soluzione con l’acido citrico;
- Sciacquate con molta cura il serbatoio e azionate la pompa facendo uscire abbondante acqua;
- Per eliminare eventuali tracce di metalli residui, provare a fare un paio di tazzine, magari usando i fondi per non sprecare niente;
Attenzione a utilizzare l’aceto
Per questa procedura anti calcare, meglio non utilizzare l’aceto, in quanto può corrodere e danneggiare le parti metalliche della macchinetta.
Le caldaie sono per lo più realizzate in alluminio, in acciaio inox oppure in ottone, materiali scelti per la loro resistenza al calcare. In alcuni modelli, la caldaia non è presente e l’acqua viene riscaldata istantaneamente soltanto nella quantità necessaria per le singole tazzine. Attenzione ad utilizzare l’acido citrico sull’alluminio!
